Aquest cap de setmana s’ha celebrat a Alcalà de Xivert la 5a Fira de la Tomata de Penjar amb una seixantena paradetes de productes artesanals i autòctons, a més de comptar amb diverses demostracions gastronòmiques. Però sense cap mena de dubte els estants que van tenir més èxit, entre els visitants, van ser els dels productors locals que oferien la millor tomata de penjar de la província. Així mateix el menjar casolà de les entitats locals i les pastes tradicionals que van elaborar els forns locals, també van tenir un gran èxit entre les centenars de persones que van assistir a la Fira. Les Festeres Majors van ser les encarregades d’inaugurar la Mostra i a continuació es va realitzar una visitat als diferents estants fins arribar a la plaça del l’església per fer els parlaments oficials que donaven inici als actes. L’alcalde d’Alcalà de Xivert Alcossebre Francisco Juan Mars destacava que la Fira s’està convertint en un referent a la província aconseguint cada any la visita de centenars de turistes.
Juan Mars insistia que la Fira de la Tomata de Penjar no seria possible sense la col·laboració de les entitats locals que sempre treballen de forma desinteressada en totes les celebracions que es fan al municipi al llarg de l’any. Per la seva banda, el vicepresident de la Diputació de Castelló Vicent Sales comentava que Alcalà de Xivert Alcossebre s’està convertint en un referent cultural al territori gràcies a les diverses iniciatives del consistori per donar a conèixer el patrimoni local, afegint que a aquest treball també se suma l’esforç per promocionar la gastronomia i productes autòctons amb la mostra de la Tomata de Penjar. Després del parlaments van començar els actes de la Fira, amb demostracions gastronòmiques, tallers per als menuts i exposicions per part de les entitats. La 5a Fira de la Tomata de Penjar d’Alcalà de Xivert ha suposat un èxit per al municipi on de nou centenars de persones es van apropar fins a la localitat. Sobretot van poder gaudir de l’hospitalitat dels veïns i conèixer de primera mà l’excel·lència de la tomata de penjar, un ingredient òptim per a la millor cuina.