Els alumnes de Cuina del Centre Integrat Públic de Formació Professional de Benicarló van participar ahir al matí en la demostració gastronòmica que es va fer la Mercat de la localitat. Els estudiants de primer i segon van ser els encarregats d’elaborar set troncs de Nadal que es van sortejar entre els clients. Es tractava d’una iniciativa creada des de la regidora de Comerç de l’Ajuntament de Benicarló, amb la voluntat de promocionar el Mercat amb una jornada per explicar com es cuinen unes postres especials per aquestes dates nadalenques. La regidora de l’àrea Rosana Marzà agraïa la col·laboració del Centre de Formació Professional, així també com la implicació dels venedors del Mercat, pel seu treball constant a l’hora promocionar les paradetes i la qualitat dels productes de proximitat que s’ofereixen.
Per la seva banda, el cap del Departament d’Hostaleria i Turisme del Centre de Formació Professional de Benicarló Joan Viana destacava que els alumnes de primer i segon de Cuina van preparar set troncs de Nadal, unes postres típiques per aquestes dates. D’altra banda, afegia que participar en aquest tipus de demostracions és una bona oportunitat per promocionar el Centre i els cursos que s’ofereixen. Els set troncs de Nadal elaborats pels alumnes de Cuina i Gastronomia del Centre de Formació Professional es van sortejar entre els clients del Mercat de Benicarló que van gaudir d’unes bones postres fetes de xocolata i bescuit.