A Càlig s’han presentat les bases per al 2on Concurs de Dolços de la Fira de Sant Vicent que se celebrarà el proper cap de setmana del 14 al 15 d’abril. Les persones interessades en participar primer hauran de presentar la seva sol·licitud a l’Ajuntament fins al divendres de la setmana vinent. Pel que fa als requisits, el concurs està obert a qualsevol veí amb ganes de cuinar, i pel que fa als dolços, podran ser pastissos o qualsevol tipus de postres elaborats amb ametlla. Els plats hauran d’anar acompanyats d’una fitxa tècnica amb la descripció de la recepta i els seus ingredients. Un jurat especialitzat serà l’encarregat de valorar totes les creacions tenint en compte el sabor, complexitat, presentació i originalitat. Pel que fa als guardons, es premiarà als tres millors postres que s’enduran lots amb productes tradicionals calijons, mentre que la resta dels concursants tindran un petit obsequi pel simple fet de concursar. Les persones interessades en participar en el 2on Concurs de Dolços de la Fira de Sant Vicent poden presentar les seves sol·licituds, fins al divendres 13 d’abril, a l’Ajuntament o també a través d’Internet omplint el formulari que trobaran al web municipal. Recordem que el certamen està obert a tota la ciutadania i que la Fira de Sant Vicent se celebrarà el cap de setmana del 14 al 15 d’abril.