El Museu de l’Oli de l’antic molí de Cervera del Maestrat estarà enllestit a finals del mes de setembre, així ho ha confirmat l’alcalde de la localitat Adolf Santmartín durant el programa de l’Entrevista de Ramón Blanch. Recordem que l’antic molí és un espai emblemàtic de la localitat que és de titularitat de l’ajuntament, gràcies a la cessió que va realitzar la família propietària i a les gestions realitzades amb la Generalitat. Ara segons ha declarat l’alcalde el Museu de l’Oli ha arribat a la fase final de les obres i es preveu que per al mes de setembre es realitzen les últimes intervencions que serviran per acabar tot el projecte.
Sanmartín ha recordat que el museu serà un espai per mostrar la història i la cultura de l’oli de l’interior, amb la voluntat que s’acabe convertint en un punt de referència cultural a la província. En aquest sentit, ha destacat que el museu serà únic a tot el País Valencià gràcies a l’estructura de l’antic molí que encara es conserva en bones condicions, a més de comptar amb una premsa d’oli del segle XVII i altres elements històrics que s’ha preservat en el seu interior. L’alcalde ha insistit que el museu també suposarà un nou recurs turístic per l’interior de la província que ajudarà a atreure a més visitants i sobretot a generar un impacte econòmic positiu al territori. Ara el projecte arriba a la fase final i es preveu que al mes de setembre s’executen les últimes obres que serviran per obrir de forma definitiva el Museu de l’Oli a Cervera del Maestrat.
