A Vinaròs es va celebrar ahir a la nit una nova edició de la Festa del Llagostí. Centenars de persones es van apropar fins a la plaça Espanya per gaudir d’una bona degustació del producte estrella de la localitat cuinat l’Associació d’Hostaleria de Vinaròs, així també com els cocs i les postres que oferia l’Associació de Pastissers. El regidor de Turisme de l’ajuntament de Vinaròs Domènec Fontanet destacava que es tracta d’una festa molt important perquè ajuda a promocionar la gastronomia local, en especial el llagostí. Pel que fa a la participació, destacava que enguany es van superar les xifres de l’any anterior demostrant que en cada edició la festa creix.
Durant la nit d’ahir es van preparar més de 300 quilos de llagostins i més de 1.500 racions de postres per atendre a les centenars des persones que es van apropar fins a la degustació. El president de l’Associació d’Hostaleria de Vinaròs Rafa Miralles explicava que el llagostí vinarossenc és un producte únic gràcies a les característiques de la mar, que reuneix una salinitat perfecta i els sediments que arriben des del riu Ebre.
Pel que fa a les postres, el president de l’Associació de Pastissers Víctor Mestre comentava que s’havia elaborat un dolç amb taronja i xocolate. En aquest sentit, destacava que, tant el llagostí com la taronja, són uns productes típics de la nostra localitat, fent així un homenatge també al sector dels cítrics.
La nit va començar amb la tradicional presentació de les reines i dames de les Festes de Sant Joan i Sant Pere que van presidir el sopar. Una a una va ser presentades sota els aplaudiments de les centenars de persones que eren a les taules gaudint de la revetlla. Una nova edició de la Nit del Llagostí que es va fer ahir dijous a la plaça Espanya de Vinaròs i que de nou va ser un èxit de participació amb centenars de veïns que es van apropar per degustar el producte estrella de la localitat.