Demà divendres començaran a Vinaròs les 7enes Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner amb la participació de sis restaurants que oferiran menús especials fins al proper 8 d’octubre. Els xefs han preparat plats tradicionals de la cuina marinera com arrossos, fideuades o suquets elaborats amb el millor peix i marisc de la llotja. Cal destacar que tots els menús tindran un preu únic de 28€ on s’inclou la beguda i les postres. Durant la presentació de les Jornades el regidor de Turisme de l’Ajuntament de Vinaròs Domènec Fontanet ha explicat que es tracta dels plats que cuinen els mariners mentre són a la mar i que durant les properes tres setmanes es podran degustar en els restaurants participants.
El representant de l’Associació d’Hostaleria de Vinaròs Carles Albiol ha comentat que els menús estan formats per un aperitiu i un plat principal típic de la cuina marinera. Sobretot ha insistit que la idea de les Jornades es recrear les receptes dels marines a les barques perquè els comensals les puguen degustar a terra. Demà a Vinaròs començaran les 7enes Jornades de la Cuina del Ranxo Mariner que s’allargaran fins al 8 d’octubre, amb la participació de sis restaurants que oferiran menús especials elaborats amb el millor peix i marisc de la llotja al preu únic de 28 euros.
