A Benicarló es va celebrar divendres a la tarde la Demostració Gastronòmica del Polp a Caduf amb la participació dels 12 restaurants que formen part de les Jornades culinàries que van començar ahir diumenge. Enguany com a novetat es va decidir fer la mostra a la plaça Mestres del Temple, per seguir innovant, i a més es va fer durant la tarde per crear una vetllada gastronòmica diferent. Centenars de persones es van apropar fins al lloc per degustar algunes de les receptes marineres que s’oferien, per només 5 euros disposaven de dues racions amb beguda inclosa. Cal destacar que abans de la Demostració es va fer una petita actuació de circ per tal de crear un ambient distès i festiu. El regidor d’Agricultura de l’Ajuntament de Benicarló Domingo Roca comentava que les Jornades Gastronòmiques són una bona oportunitat per mostrar l’excel·lent qualitat del polp de roca pescat a caduf.
L’alcaldessa de Benicarló Xaro Miralles comentava que amb la Demostració és dona inici a les Jornades Gastronòmiques amb la participació de 12 restaurants, que a banda d’oferir plats fets amb el polp pescat a caduf, també és una bona oportunitat per degustar l’excel·lent qualitat dels productes mariners que cada dia porten els pescadors fins a la llotja. Centenars de persones van gaudir dels plats que es van oferir durant la Demostració a la plaça Mestres del Temple per part dels 12 restaurants participants. Per seguir gaudint de la bona cuina marinera de Benicarló es poden apropar fins al 29 d’octubre i degustar els menús que s’ofereixen de les Jornades Gastronòmiques del Polp a Caduf.
