A Alcanar han començat avui les 24es Jornades Gastronòmiques de la Clementina, amb la participació de 10 restaurants que oferiran menús especials fins al proper 24 de desembre. Una vegada més els xefs han preparat receptes innovadores amb el producte estrella de la localitat, demostrant així la gran versatilitat que pot tenir la clementina dintre de la cuina. Ànec, amanides, bacallà o tonyina, amb aquest cítric, són algunes de les combinacions que han preparat els restaurants per sorprendre als comensals. Cal destacar que enguany també s’ha afegit una cafeteria, que en aquest cas, oferirà còctels especials fets amb clementina. Així mateix, la biblioteca Trinitari Fabregat d’Alcanar ha aprofitat les Jornades Gastronòmiques per posar en marxa un concurs de fotografia, per participar només cal penjar a la xarxa Insatgram instantànies relacionades amb els cítrics i els llibres, el guanyador s’endurà com a premi un cistella amb productes ecològics de la terra. Alcanar dedicarà les properes setmanes a la clementina amb les 24es Jornades Gastronòmiques, amb la participació de 10 restaurants i el amb el concurs de fotografia dedicat als llibres i els cítrics.