L’Ajuntament de Benicarló ha fet balanç de la 25a Festa de la Carxofa destacant que ha sigut una de les edicions més multitudinàries dels últims anys. Pel que fa a les dades més significatives, durant la Demostració Gastronòmica, celebrada diumenge, es van servir més de 15.000 racions de menjar, mentre que a la Torrada popular es van cuinar més de 2.500 quilos de carxofes. El president del Consell Regulador Francisco Lluch ha agraït a l’Ajuntament l’esforç que ha realitzat per seguir promocionant la Festa, així també com la feina de les diferents entitats locals que s’han bolcat en la celebració dels actes.
Per la seva banda, el president de l’Associació Benicarlanda de Bars i Cafeteries, Iván Alemán, ha comentat que les Jornades del Pinxo també han sigut un gran èxit, registrant un augment del 30% de clients. D’altra banda, destacava que durant la demostració que es va fer el passat 11 de gener es van repartir més de 1.100 aperitius, deixant entreveure que aquesta nova edició de les Jornades seria tot un èxit.
L’alcaldessa de Benicarló Xaro Miralles ha destacat que l’ocupació turística també ha sigut força positiva, els hotels i hostals de Benicarló han penjat el cartell de complet, una situació, que segons afegia, que també s’ha produït en alguns establiments de Vinaròs i Peníscola. Miralles insistia que la Festa de la Carxofa s’ha consolidat com una de les grans cites gastronòmiques del territori i ha assegurat que des de l’Ajuntament continuaran treballant perquè les properes edicions també siguen un èxit.
Un balanç molt positiu que ha fet l’Ajuntament de la 25a Festa de la Carxofa, on sobretot ha destacat que ha sigut una de les edicions més multitudinàries dels últims anys. Recordem que la Festa de la Carxofa encara continua amb les Jornades Gastronòmiques, que compten amb la participació de 13 restaurants i del Centre Integrat Públic de Formació Professional, que fins al 4 de març oferiran menús especials amb la carxofa benicarlanda com a principal protagonista.
