Demà divendres començaran a Vinaròs les 10es Jornades de la Cuina de la Galera amb la participació de vuit restaurants. Un any més els xefs han preparat receptes especials i innovadores per satisfer als comensals més exigents. Caneló de galera amb la seva crema, carxofes confitades amb galera, arròs melós o fideuada, seran alguns dels plats que es podran degustar en els vuit restaurants participants de les jornades fins al proper 25 de març. El regidor de Turisme de l’Ajuntament de Vinaròs, Domènec Fontanet, ha destacat que la galera ofereix una gran versatilitat dintre de la cuina i cada xef ha preparat les seves pròpies receptes amb productes de qualitat.
Fontanet ha explicat que coincidint amb les Jornades de la Cuina de la Galera, des de l’Ajuntament s’ha organitzat una activitat complementària amb una visita guiada a un camp de tarongers. Les ruta es farà el 10 de març i inclourà el trasllat amb autobús fins a l’hort, un vermut elaborat amb galeres i una visita al paratge natural del Puig de la Misericòrdia.
Les persones interessades en participar a la visita guiada als tarongers poden reservar la seva plaça a través de la pàgina web de turisme o bé des de l’oficina ubicada al passeig marítim. Demà començaran a Vinaròs les 10es Jornades de la Cuina de la Galera amb menús especials, que oferiran els vuit restaurants participats, fins al 25 de març, elaborats amb el millor producte marítim de la llotja.
