A Benicarló han començat les 7es Jornades del Pinxo del Polp a Caduf i Peix de Llotja amb la mostra que es va fer ahir a la tarde a la plaça del Mercat. Els restaurants i bars participants van oferir als veïns un petit avanç de les tapes que podran trobar en els establiments fins al proper 14 d’octubre. Cal destacar que en aquesta edició hi ha un total nou locals que per tan sols 2,5€ oferiran un pinxo original fet amb el millor polp i peix de la llotja més beguda. Les Jornades de Polp a Caduf a banda d’acollir les tapes, també engloben la Demostració Gastronòmica que es farà aquest diumenge, així com els menús de degustació que oferiran els restaurants des del 7 d’octubre fins al 4 de novembre. Durant la demostració dels pinxos que es va fer ahir a la tarde, el regidor d’Agricultura de l’Ajuntament de Benicarló, Domingo Roca, destacava que la campanya de captures polp està sent molt positiva, després de la parada biològica de dos mesos, que es va fer amb l’objectiu de permetre la reproducció de l’espècie.
Per la seva banda, l’alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, recordava que les jornades del pinxo s’allargaran fins al proper 14 d’octubre amb la participació de nou establiments. D’altra banda, aprofitava la seva intervenció per convidar a tots els veïns de la comarca a participar en la Demostració Gastronòmica que es farà aquest diumenge al matí a la plaça Mestres del Temple.
Miralles insistia que durant aquest dies Benicarló es convertirà en la capital culinària de la comarca, demostrant que el municipi també disposa de productes marítims de gran qualitat. A Benicarló han començat les Jornades del Pinxo de Polp a Caduf i Peix de Llotja amb la participació de nou restaurants que oferiran aperitius originals més beguda al preu de 2,5€ fins al proper 14 d’octubre. Una bona oportunitat per viatjar fins a la ciutat i gaudir de l’excel·lent producte marítim que cada dia porten les pescadors a la llotja.
