Benicarló ha presentat una programació carregada d’activitats per celebrar la 26a Festa de la Carxofa. Esport, cultura i gastronomia seran els principals actes que s’han preparat per als dos propers mesos. La gran novetat d’enguany serà la demostració culinària que faran els germans Torres el 26 de gener a la plaça de la Constitució, l’activitat estarà oberta a tota la ciutadania que es vulgue apropar per veure de primera mà com cuinen aquest dos xef guardonats amb dues estrelles Michelin. L’alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, agraïa als germans Torres la seva col·laboració amb la Festa de la Carxofa i destacava que serà una gran oportunitat per promocionar-la amb uns dels millors cuiners del món.
Per al dia 25 de gener es farà el sopar de gala amb l’entrega de la Carxofa d’Or 2019 als productors i comerciants que treballen en la producció de la flor, a més d’un homenatge al llaurador Francisco Querol. Un dels actes més esperats serà la Demostració Gastronòmica per al diumenge 27 de gener on es preveu repartir més de 18.000 racions de menjar, una cita molt important que donarà pas a les Jornades Gastronòmiques amb la participació de 18 restaurants que oferiran menús especials fins al 3 de març. El regidor d’Agricultura de l’Ajuntament de Benicarló, Domingo Roca, destacava la implicació de gairebé tots els sectors de la societat en la celebració de la Festa de la Carxofa, que ha aconseguit convertir-se un referent gastronòmic a nivell estatal.
Música amb el festival Art&Xoc, xerrades, exposicions fotogràfiques i la Marató de la Carxofa també formaran part de la programació. L’alcaldessa Miralles insistia que gràcies a l’esforç de tot el poble la festa ha estat declarada d’Interès Turístic Autonòmic i convidava a tota la comarca a apropar-se fins a Benicarló per gaudir de la carxofa, reconeguda per la seva gran qualitat a tot el País Valencià. Tampoc faltarà el dissabte 26 de gener la tradicional torrada de carxofes que cada any ofereix el Consell Regulador, on preveu cuinar més de 3.000 quilos. Tota la programació de la 26a edició de la Festa de la Carxofa la poden consultar a l’oficina de turisme ubicada a la plaça Constitució, xarxes socials i al web de l’Ajuntament de Benicarló.
