Peníscola mostrarà part de la seva gran oferta gastronòmica amb diferents jornades al llarg de l’any

Peníscola ha programat quatre cites gastronòmiques al llarg de l’any perquè veïns i visitants puguen gaudir de la gran qualitat de la cuina local i els productes de proximitat. Es tracta d’una proposta feta des de l’àrea de Turisme de l’Ajuntament de Peníscola, amb la col·laboració dels restauradors, per tal d’ajudar a desestacionalitzar el turisme oferint quatre jornades gastronòmiques diferents, demostrant així que Peníscola es pot gaudir tot l’any. Cal destacar que durant el 2018 es van servir més de 4.000 menús en les diferents propostes que es van realitzar. Per aquest 2019 la cita amb la bona cuina començarà al març amb les Jornades Gastronòmiques de la Galera, el Llagostí i l’Arròs, després continuaran les del mes de juny, dedicades a la mar i l’horta. Per a l’octubre el protagonista serà el polp, mentre que el desembre tancarà el calendari gastronòmic amb les Jornades de la Cuina Tradicional. Els restaurants participants oferiran menús especials amb receptes, que en la majoria dels casos estaran fora de la carta habitual, sent així una molt bona oportunitat per gaudir d’una cuina diferent i sobretot innovadora. L’alcalde de Peníscola, Andrés Martínez, ha destacat que hi ha una proposta diferent per a cada estació de l’any aprofitant els millors productes de temporada, que arriben a taula gràcies a la feina de pescadors, agricultors, ramaders i cuiners, que són els encarregats de crear unes receptes tradicionals i al mateix temps innovadores.