El Mercat Municipal de Vinaròs tornarà a ser l’escenari d’una nova edició de Tast del Territori. Es tracta d’una iniciativa creada des de les Regidoria de Turisme i Comerç, amb la col·laboració de l’Associació de Venedors del Mercat, per a promocionar els productes de proximitat. El regidor de l’àrea, Domènec Fontanet, ha detallat que els xefs de les nostres comarques seran els encarregats de realitzar demostracions culinàries per mostrar al públic la gran qualitat dels productes, que a més podran degustar. En aquest sentit, insistia que Tast del Territori és una proposta per promocionar els productes i els cuiners del Maestrat.
Durant la seva intervenció Fontanet feia una valoració positiva de les darreres edicions de Tast del Territori, destacant que any rere any augmenta la participació de públic. Per la seva banda, el coordinador Txema Grau, insistia que es podrà gaudir d’una gran varietat de productes de temporada com peixos i carns, a més de productes ecològics. Pel que fa a l’assistència recordava que els tiquets per a la primera sessió ja es poden aconseguir al bar «Lo Típic» del Mercat Municipal i també a través d’Internet. La nova edició del Tast del Territori començarà el dimecres 10 d’abril a les 18:30h amb la demostració gastronòmica de la Galera i Carxofa que oferirà el xef del restaurat Hotel Teruel, Alberto Belmonte.
