A Benicarló s’han presentat les 11è Jornades Gastronòmiques de Polp a Caduf i Peix de Llotja. Restaurants i cafeteries s’han bolcat de nou en aquesta iniciativa que té com a objectiu promocionar els productes de la mar i especial la pesca tradicional del polp amb caduf com gran tret diferencial. Cal destacar que enguany s’ha decidit avançar la presentació de les jornades per donar-les a conèixer entre els turistes i visitants que passen l’estiu a Benicarló. Pel que fa a les dates el 25 de setembre començaran les jornades amb la tradicional degustació al Mercat Municipal, després seguiran les Jornades del Pinxo del Polp a Caduf del 27 de setembre al 6 d’octubre i un cop finalitzen es donarà pas a les Jornades Gastronòmiques amb menús especials per part dels restaurants fins al 3 de novembre. La regidora de Turisme de l’Ajuntament de Benicarló, Isabel Cardona, insistia que la presentació del cartell s’ha avançat al mes d’agost perquè els turistes puguen conèixer les jornades i així tornen a Benicarló per poder gaudir-les.
Cardona assenyalava que és fonamental potenciar el turisme gastronòmic, posant en valor la cuina benicarlanda i els seus productes de proximitat, amb l’objectiu de fer de la gastronomia local un referent a la comarca, que ajude a atraure nous visitants. En aquest sentit, remarcava que sobretot es vol fer del polp a caduf un producte diferencial. La bona cuina benicarlanda serà protagonista durant els mesos de setembre, octubre i novembre amb les 11è Jornades Gastronòmiques de Polp a Caduf i Peix de Llotja. El 25 de setembre començaran les jornades amb la tradicional degustació al Mercat Municipal, després seguiran les Jornades del Pinxo del Polp a Caduf del 27 de setembre al 6 d’octubre, amb la participació de 12 cafeteries i un cop finalitzen es donarà pas a les Jornades Gastronòmiques amb menús especials per part dels 14 restaurants participants fins al 3 de novembre.
