A Benicarló han començat les Jornades del Pinxo del Polp a Caduf i Peix de Llotja amb la mostra que es va fer ahir a la tarde a la plaça del Mercat. Els restaurants i bars participants van oferir als veïns un petit avanç de les creacions que podran trobar en els establiments fins al proper 6 d’octubre. Cal destacar que en aquesta edició s’ha canviat el format de l’aperitiu que passa a ser una tapa, perquè així els comensals puguen degustar millor les creacions dels cuiners. En total participen 12 establiments que per tan sols 4€ oferiran fins al 6 d’octubre, tapes originals més beguda, elaborades amb el millor polp de la llotja benicarlanda. Durant la demostració dels pinxos, l’alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, comentava els aperitius destaquen sobretot per l’excel·lent qualitat del polp pescat a caduf, un tret diferencial que només es fa al municipi, que afegit a la gran habilitat dels cuiners a l’hora d’elaborar les tapes, fan que les jornades del pinxo siguen un reclam per a veïns i visitants.
La regidora de Turisme de l’Ajuntament de Benicarló, Isabel Cardona, assenyalava que un dels principals objectius del Govern Municipal és ajudar a promocionar els productes de proximitat amb activitats com les Jornades del Polp. D’altra banda comentava que cada restaurant dedicarà un plat a la cuina benicarlanda més tradicional, com ara l’allipebre de polp. Cardona agraïa la col·laboració de tots els establiments, destacant que sense ells no seria possible celebrar un any més les Jornades del Polp. Fins al 6 d’octubre 12 establiments oferiran tapes originals i úniques, al preu de 4€, amb el polp com a principal protagonista, una bona oportunitat per viatjar fins a Benicarló per gaudir de l’excel·lent producte marítim que cada dia porten les pescadors a la llotja.