A Benicarló s’han presentat les 11è Jornades Gastronòmiques del Polp a Caduf i Peix de Llotja, que començarà el proper dilluns 26 de setembre, amb la tradicional degustació al Mercat Municipal. La jornada començarà pel matí amb demostració de cuina en directe per part dels restaurants participants i després es farà un sorteig dels plats elaborats entre els clientes del Mercat. Per al 27 de setembre començaran les Jornades del Pinxo amb 12 bars i cafeteries, que oferiran aperitius originals i creatius fins al 6 d’octubre, al preu de 4€ amb el polp com a principal protagonista. El president de l’Associació de Bars i Restaurants de Benicarló, Iván Alemán, ha explicat que enguany com a novetat els pinxos passaran a ser format tapa perquè els comensals puguen degustar millor les creacions dels cuiners.
Acabades de les Jornades del Pinxo continuarà la bona cuina a Benicarló amb les Jornades Gastronòmiques per part dels restaurants, del 6 d’octubre al 3 de novembre, amb la participació de 15 establiments, que oferiran menús especials amb el millor producte mariner de la llotja. La regidora de Turisme de l’Ajuntament de Benicarló, Isabel Cardona, ha detallat que les Jornades són una aposta per a potenciar la gastronomia benicarlanda i els productes de qualitat.Enguany com a novetat s’inclourà la Ruta dels Pescadors els dies 5,12, 27 d’octubre i 3 de novembre, on els participants podran veure com es fa la subhasta del peix, conèixer millor l’origen del port i descobrir la vida de la mar. Les visites tenen el preu de 2€ i es poden reservar a l’oficina de Turisme.
Benicarló es prepara per gaudir de les les 11è Jornades Gastronòmiques del Polp a Caduf i Peix de Llotja amb la demostració culinària el dilluns 26 de setembre, les Jornades del Pinxo del 27 de setembre al 6 d’octubre i de les Jornades Gastronòmiques als restaurats des del mateix 6 d’octubre al 3 de novembre. Tota la informació la poden trobar al web de l’Ajuntament de Benicarló i a l’oficina de Turisme.
