A Benicarló ja es coneixen els guanyadors del Concurs del Pinxo del Polp a Caduf que cada any organitza la penya l’Arjup. Cal destacar que en aquesta edició participen un total de 12 establiments amb tapes originals i creatives, sempre amb el polp de caduf com a principal protagonista. Pel que fa als guanyadors, segons el jurat de la Penya l’Arjup, la millor tapa l’ha creada el restaurant Taverna Selecta Rayfe amb “Polp a la mar”, una recepta basada en la cuina tradicional que consta de patata, allioli, safrà, amb una salsa en escabetx amb ceba i polp fumat. El segon premi ha sigut per a l’establiment Barafina amb la creació “Octopu’s garden”, en aquest cas una tapa de polp roquer bollit amb tocs orientals i servit sobre un llit de verdures d’arrel, allioli cítric gratinat, algues i escates de bonítol. Mentre que el tercer ha sigut per La Bodegueta amb “El púlpit”, un saquet amb base de patata, ceba i polp, mel i mostassa casera. El president de la Penya l’Arjup, Andrés Cornelles, ha destacat que sobretot s’ha valorat la composició del pinxo, la presencia del polp, la qualitat dels ingredients i la seva elaboració.
Cornelles insistia que el jurat ho ha tingut molt difícil per escollir només tres guanyadors degut a la bona qualitat de totes les tapes. En aquest sentit, afegia que fins i tot s’ha fet una menció especial al restaurant Hogar del Pescador per l’excel·lent qualitat del pinxo. L’alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, donava l’enhorabona als guanyadors i destacava que es tracta de creacions úniques, petites, però amb una gran imaginació per part dels cuiners. Per la seva banda, la regidora de Cultura de l’Ajuntament de Benicarló, Isabel Cardona, també felicitava a tots els guanyadors i animava a tots els veïns de la comarca a apropar-se fins a la ciutat per gaudir de les tapes. Recordem que fins al 6 d’octubre 12 establiments participen en les Jornades Pinxo del Polp a Caduf amb creacions úniques i originals amb el millor producte marítim de la localitat. Tots els restaurants participants i les seves propostes les poden consultar al web de l’Ajuntament de Benicarló, xarxes socials i a l’Oficina de Turisme.
