L’estudi pot ajudar a millorar l’alimentació dels i les bebès prematurs
La investigació s’emmarca en el projecte europeu NUTRISHIELD sobre nutrició personalitzada per a joves i mares lactants
La llet materna és essencial per a la nutrició òptima del nounat, sobretot per als nounats prematurs. Els bebès prematurs les mares dels quals no poden proporcionar suficient llet materna (LM) reben llet materna donada (LMD), sent aquesta la millor alterativa per a la seua nutrició. El Grup d’Investigació en Perinatologia de l’IIS La Fe ha estudiat la petjada metabòlica de la LM i de la LMD i el seu efecte en la interacció amb la *microbiota intestinal i la seua influència en el metabolisme del bebé en desenvolupament. Els resultats s’han publicat en la revista Clinical Nutrition.
La microbiota fa referència al conjunt de microorganismes que conviuen simbòlicament amb l’organisme humà i exerceixen un paper rellevant per a la salut humana. El projecte té com a objectiu analitzar l’impacte de la mena d’alimentació en nounats prematurs, estudiant el perfil metabolòmica de LM i LMD i la seua interacció amb la microbiota intestinal i el seu efecte en el metabolisme del nounat.
La investigació desenvolupada pel IIS La Fe va consistir un estudi observacional en una població de nounats prematurs alimentats exclusivament amb LM o LMD. Es van realitzar anàlisi de metabolòmica no-dirigida en orina i llet mitjançant cromatografia líquida acoblada a espectrometria de masses, així com el perfil de la *microbiota present en la femta dels nounats prematurs mitjançant seqüenciació massiva, per a conéixer la resposta metabòlica i la composició de les poblacions microbianes presents.
Amb l’ajuda de la metabolòmica, la lipidómica i la microbiota, l’equip ha aconseguit caracteritzar l’impacte de la nutrició durant les primeres etapes de la vida en els xiquets prematurs. Els resultats revelen que la composició de la LMD difereix a la de la LM i té un impacte en el fenotip del nounat i el seu *microbiota.
Aquests resultats ajuden a comprendre l’origen dels canvis observats generant així noves hipòtesis. En primer lloc, que les hormones esteroidals presents en la llet tenen una influència significativa en l’activitat de la via de la síntesi d’hormones esteroides en prematurs i, en segon lloc, que el metabolisme de les pirimidines podria estar modulat per l’activitat de la microbiota intestinal.
No obstant això, les implicacions a curt i llarg termini dels canvis observats han d’avaluar-se en estudis addicionals.
Aquests resultats podrien tindre rellevància pràctica per a la millora de l’alimentació del prematur a través de la modificació dels protocols de col·lecció, fortificació, processament i conservació de la LMD.
En l’estudi, liderat pel Grup d’Investigació en Perinatologia, també ha participat el centre tecnològic Leitat, la Unitat Analítica, el Servei de Neonatologia, el Banc de Llet Materna de l’Hospital La Fe i l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia dels Aliments (IATA–CSIC).
El treball s’emmarca en l’activitat del Grup de Perinatologia de l’IIS La Fe en el projecte europeu NUTRISHIELD sobre nutrició personalitzada per a joves i mares lactants.
L’IIS La Fe és l’únic participant espanyol del consorci NUTRISHIELD, el qual té com a objectiu reduir els trastorns de salut relacionats amb la dieta a través de la creació d’una plataforma per a una nutrició personalitzada. L’IIS La Fe lidera els estudis sobre nutrició personalitzada de mares lactants per a augmentar, si cap, el valor nutricional de la LM i LMD.