El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Carxofa de Benicarló informa que ha renovat l’acreditació amb l’Entitat Nacional d’Acreditació (ENAC) fins a juny de 2022.
Tal com ha explicat la directora de Qualitat del CRDOP, Carmen Morellà, “durant el mes de desembre es va realitzar l’auditoria de reavaluació de l’expedient que reafirma la labor de la certificació de producte per part de la Denominació d’Origen”. L’auditora va dur a terme la seua tasca de control durant tres jornades, en les quals va revisar la part documental, i tot el procés de certificació, des de la pròpia inspecció de producte en magatzem, com el procés de control posterior.
L’Entitat Nacional d’Acreditació (ENAC) s’encarrega anualment de l’auditoria del Consell Regulador benicarlando per a poder certificar que la Denominació d’Origen compleix amb la normativa UNE-EN ISO / IEC 17065, i que el producte que arriba al consumidor té totes les garanties de control.
Després d’aquest examen, ENAC ha establit un any i mig per a la pròxima inspecció, donat el bon resultat de l’auditoria. Per tant, durant el 2021, «la nostra Denominació d’Origen continuarà amb la tasca de control de producte, tal com ho estem fent, per a garantir el compliment de la normativa”, segons ha explicat Morellà.