Els populars consideren que ha d’impulsar-se un pla amb ajudes a la restauració que use els productes autòctons de ‘Castelló Ruta de Sabor’ com ‘aposta’ per la província
Martínez: “El benefici seria doble, ja que aquestes empreses mereixen un suport com a productors de qualitat i defensors de la nostra identitat”
El PP en la Diputació de Castelló ha proposat la creació d’un pla extraordinari d’ajudes als restaurants que usen productes de la província. En concret, tots els productes que formen part del catàleg de ‘Castelló Ruta de Sabor’, marca creada i impulsada per la institució.
El diputat provincial del PP, Andrés Martínez, ha explicat que “amb aquesta línia d’ajudes específiques, el benefici és doble, ja que per una banda s’aposta per un dels sectors més perjudicats per la pandèmia, com és la restauració, i per un altre, pels nostres productors”.
El popular ha recordat que el catàleg és inesgotable: des d’hortalisses a vins, olis o productes com formatges, tòfones o torrons i productes frescos. “És necessari que els productes de Castelló compten amb un suport més explícit per part de la Diputació, ja que darrere d’aquests productes es troben empreses familiars que donen treball a moltes persones”.
Per desgràcia, assenyala, “han perdut durant setmanes a un dels seus clients més importants, com són els restaurants”. Per tot això, “plantegem aquesta proposta que es pot adaptar a la incorporació dels romanents que s’ha aprovat ara mateix a la Diputació”.
També ha recordat que “és fonamental que secundem tot allò que ens identifica com a província”, i ha afegit que “la majoria d’aquestes empreses, a més, se situen a l’interior i ajuden a assentar la població frena’n la despoblació”.
Per últim, ha manifestat que “aquestes empreses són un clar exemple en innovació perquè inverteixen a millorar l’ecosistema, especialment en la qualitat dels seus productes de quilòmetre zero”, i a conseqüència de la pandèmia “no sols han frenat les seues vendes, sinó que no han pogut obrir nous mercats”. El responsable popular ha advertit a més que “en un món cada vegada més global, hem de fer una aposta clara pel nostre present per a tindre futur”.
