El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha visitat l’estand de Turisme Comunitat Valenciana a Madrid Fusión, on participa amb un espai propi de 48 metres quadrats per a mostrar, sota la marca L’Exquisit Mediterrani, l’oferta de gastronomia i innovació culinària de la Comunitat Valenciana.
Colomer ha destacat que «Madrid Fusión és una de les fires gastronòmiques més importants del món, i no podem faltar a aquesta cita per a mostrar el millor de la nostra gastronomia de la mà de la nostra marca: L’Exquisit Mediterrani».
«La gastronomia és, probablement, la millor targeta de presentació que té una destinació turística en aquest moment i venim a Madrid Fusión a defensar als cuiners i cuineres de la Comunitat, als restaurants i als proveïdors que han patit molt en aquesta llarguíssima pandèmia. A més, està disposat a continuar plantant cara, a oferir una de les millors versions i competir en aquest mercat anomenat món on volem ser un destí referent», ha afegit.
També ha recalcat que a Madrid Fusión «posem en valor l’excel·lència professional dels nostres xefs i difonem els trets més identitaris de la nostra gastronomia mediterrània basada en el paisatge, la sostenibilitat, el producte, les tradicions i la cultura gastronòmica valenciana com a forma de vida».
‘València sede Gal·la Michelín Espanya-Portugal 2022′
El secretari autonòmic de Turisme també ha assistit a la presentació de ‘València sede Gal·la Michelín Espanya-Portugal 2022′, on es revelarà la nova selecció d’estreles Michelin en un esdeveniment que se celebrarà el pròxim 14 de desembre a l’Auditori del Palau de les Arts Reina Sofia. «Celebrar la gala en el Palau de les Arts és una gran oportunitat en el nostre camí per consolidar-nos com un destí gastronòmic de qualitat, per la cerca de l’excel·lència, la qualitat i la professionalitat», ha indicat.
‘Una nit amb les estreles’
En el marc de Madrid Fusión 2021, Turisme Comunitat Valenciana, en col·laboració amb València Turisme i Visit València, celebra aquesta nit l’esdeveniment ‘Una nit amb les estreles valencianes’, un sopar en el Mandarin Oriental Ritz de Madrid que compta amb un menú signat pels xefs valencians Quique Dacosta, Luis Valls, Ricard Camarena, Kiko Moya, Alberto Ferruz, Raúl Resino i Miguel Barrera.
En aquest esdeveniment es posarà en valor el producte turístic valencià entre mitjans nacionals i internacionals de mercats com la Xina, Alemanya, el Regne Unit, França o Itàlia.
