Els agricultors i ramaders valencians han reaccionat davant les declaracions del ministre d’Agricultura, Luis Planas, efectuades en el transcurs de l’Observatori de la Cadena Alimentària, que ahir va reunir –quasi dos anys després– al sector primari, la distribució, la indústria i els consumidors.
El president de l’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, respon a Planas que “l’esforç” que sol·licita als agents de la cadena “el pose ell, fent un esforç per a donar transparència en cada baula de la cadena de valor, inspeccionant la formació de preus i detectant qui guanyen i qui perden. Limitar-se a demanar que s’ajusten els marges, quan els preus es formen de dalt cap avall, només causaria que es retallen les cotitzacions que reben els productors. La inflació en la cistella de la compra és un fracàs de les polítiques que encareixen els impostos i els costos de producció. Per tant, el Govern ha de corregir el seu rumb, assumir la seua responsabilitat i beneficiar al consumidor sense perjudicar el productor”.
El dirigent agrari assegura que “si els fertilitzants han pujat un 62%, les llavors un 50%, l’energia un 49% i els combustibles un 46% per culpa de decisions polítiques equivocades, i si a més el Govern ha pujat el salari mínim interprofessional un 47% en cinc anys i ha creat nous impostos com el del plàstic, de veritat aquests mateixos polítics poden pensar que els preus no pujaran en el punt de venda? Després de fer tot el possible per a disparar la inflació, des de les seues butaques s’esquincen les vestidures i demanen sacrificis que pagarien, com sempre, els productors que ja estan perdent fins a la camisa”.
Així, Aguado recorda que pese al repunt dels preus en origen en alguns cultius i ramaderies “la rendibilitat del sector productor ha empitjorat perquè, a més de l’escalada inassumible dels costos de producció, les adversitats climàtiques i la falta de solucions per a fer front a plagues i malalties ha minvat les produccions”. Per això, reitera al ministre d’Agricultura que “es pose les piles per a establir, a través d’un organisme públic, els costos, ingressos i beneficis mitjans en cada baula i per a fer complir la Llei de la Cadena Alimentària, la qual sobre el paper prohibeix la venda a pèrdues i garanteix que els preus percebuts pel productor cobreixen els seus costos de producció”.
Així mateix, Aguado lamenta que les ajudes aprovades fins al moment són “mers detalls testimonials que, en casos com les ajudes als fertilitzants, deixen fora a la majoria dels agricultors valencians” i exigeix mesures contundents de suport al sector agrari, com ara la reciprocitat en les importacions de països tercers, l’aplicació d’un kilowatt agrari que abaratisca el reg per mitjà d’aigües subterrànies i rebaixes fiscals. “Sembla que els polítics espanyols i valencians estan obstinats a detindre la principal fàbrica de fruites i hortalisses d’Europa, la qual cosa suposaria l’avanç del desert, la destrucció de milers de llocs de treball, la pèrdua de l’autosuficiència alimentària i la degradació mediambiental”, conclou.