La cooperativa preveu comercialitzar 10 milions de quilos
Benihort es prepara per a la campanya de síndria, el seu cultiu estiuenc més important, i del qual té previst comercialitzar 10 milions de quilos de la varietat blanca ratllada sense llavors. La importància d’aquesta fruita per a la cooperativa de Benicarló l’avalen les seues xifres: en 2022 va representar un 25% del volum de producció de la seua àrea d’hortalisses i el 22% del total de les vendes d’aquest servei.
A més, «el volum de la síndria d’enguany superarà el de l’exercici anterior, ja que la passada campanya es va veure afectat pels problemes d’arrel ocasionats per l’onada de calor de la primavera, que va minvar les produccions totals», tal com apunta el comercial d’Hortalisses, Sebastián Torres.
Com a novetat, en aquesta campanya estival s’ha optat per cultivar, únicament, meló d’Alger blanc ratllat amb l’objectiu de ser més operatius en magatzem i reduir costos de confecció. A aquesta raó se li suma que aquesta varietat, de sabor dolç i qualitat contrastada, s’adapta, perfectament, al sòl de la zona i té una gran demanda en l’exportació. Així ho explica el cap de producció, Javier Rillo: «enguany comercialitzarem només síndria blanca ratllada per a guanyar eficiència en els nostres magatzems, però també triem aquesta varietat perquè s’adapta molt bé als nostres terrenys i és aposta segura pel seu sabor, dolçor i, per descomptat, qualitat, per a satisfer les necessitats dels nostres clients».
Més del 50% del volum de la síndria de Benihort va dirigida a l’exportació. Destins com França, Alemanya, països de l’Est i del Nord d’Europa són els seus principals compradors. Es comercialitzarà, tant amb marca *Benihort, com amb el segell específic de client, com és el cas de les etiquetes de diferents supermercats que confien en el producte de la cooperativa de Benicarló.
La seua producció estarà basada en la sostenibilitat i el respecte al Medi Ambient. A més, talladors especialitzats de la zona d’Almeria tornaran a ser els encarregats de tallar-la en el moment òptim de maduresa.
Des de Benihort preveuen una bona campanya de la síndria, si les condicions meteorològiques són favorables, i a partir de finals de juny està previst que s’inicie la temporada 2023. Una campanya en la qual també s’ha invertit en un bolcador automatitzat que possibilitarà produir més quilos de fruita, amb major rapidesa i eficiència.
