Benihort continua treballant les seues hortalisses de primavera-estiu, campanya que acull productes com a tomaques, creïlles, carabasseta, pimentó italià i roig, a més de síndria. Amb volums disponibles similars als de l’any passat que fregaran els 10 milions de quilos, la cooperativa de Benicarló també ha anunciat que en la pròxima temporada comptarà amb encisam romà i col copada arrissada durant tot l’any.
La cooperativa benicarlanda cultiva 5 saboroses varietats de tomaca d’hivernacle, com són la tomaca d’ensalada, negre, beef, rosa i pera. En esta temporada està previst que comercialitze més de mig milió de quilos, com ja va ocórrer en la campanya 2023. El seu responsable comercial d’Hortalisses, Carlos Miravet, destaca el sabor per damunt de tot, “les nostres tomaques fan gust de tomaca de veritat, que és el que demanden els nostres clients. El 80-90% de la nostra producció els comercialitzem a Espanya, tant en mercats majoristes com en supermercats”.
Al costat de les tomaques, el catàleg de Benihort més estival compte des de finals d’abril amb creïlla. En 2023 van comercialitzar més de 2,1 milions de quilos d’esta hortalissa. “Les creïlles més primerenques de la cooperativa de Benicarló són roges, mentres que després treballem les varietats blanques fins a finals de juliol. Carabasseta i pimentó italià i roig són uns altres de les hortalisses estiuenques que oferim, productes que també superen el milió de quilos de producció”, detalla Miravet.
La campanya de síndria de Benihort, en la qual es preveu comercialitzar al voltant de 6 milions de quilos, s’iniciarà a la fi de juny.
Oferta anual
Una de les novetats que la cooperativa *benicarlanda incorporarà en 2025 és la comercialització d’encisam romà i col copada arrissada durant tot l’any. Esta varietat d’encisam té un gran consum i la seua demanda augmenta, sobretot, en l’època estival.
De cara a posteriors campanyes, la cooperativa també està estudiant la possibilitat de poder oferir col llombarda durant 12 mesos.
El bon fer dels socis i sòcies de Benihort, al costat de la professionalitat del personal tècnic, que promou pràctiques eficients, sostenibles i rendibles, donen com a resultat productes de qualitat que complixen amb les exigències del mercat hortofructícola.
