L’Associació Espanyola Contra el Càncer a Castelló ha rebut de mans de l’Associació Eurotoques la recaptació del sopar homenatge al xef Joan Roig celebrada el mes de juny passat. Un donatiu que ascendix a 5.000 euros.
La delegació d’Eurotoques a Castelló -organització internacional de cuiners present ja en 18 països-, va reunir 17 restaurants de tota la província per a rendir tribut a un dels seus membres més il·lustres.
El sopar benèfic celebrat en el restaurant Ca Roig d’Alcossebre recordava la figura del qual fora primer restaurador de Castelló a unir-se a l’Associació d’Eurotoques, a més de ser un dels pioners en l’evolució gastronòmica provincial.
L’Associació Espanyola Contra el Càncer a Castelló ha agraït el gest dels xefs de la província i ha recordat que els diners recaptats es destinarà, com sempre, a mantindre la gratuïtat dels servicis i a la investigació per a la lluita contra esta malaltia.
