La Cooperativa de Benicarló ha fet balanç de la campanya de síndria 2024, tornant a demostrar que és un referent en síndria de qualitat.
Les condicions climàtiques favorables han donat lloc a un molt bon producte amb un grau Brix de dolçor per damunt de les previsions. A això se li ha sumat la bona acceptació de la fruita per part dels clients nacionals i europeus als quals s’han destinat les 6.000 tones de síndria ratllada sense llavors comercialitzades per Benihort.
Encara que els rendiments en producció s’han reduït respecte a anys anteriors i no han permés arribar a recol·lectar les 8.000 tones de fruita previstes, des de la Cooperativa valoren la campanya realitzada, tal com apunta el responsable de distribució i exportació de Benihort Hortalisses, Sebastián Torres: “Finalment, hem comercialitzat més de 6.000 tones de síndria ratllada sense llavors, una xifra molt important dins de la producció hortofructícola de Benihort. A més, el producte que hem oferit als nostres clients ha sigut excel·lent, satisfent les expectatives dels consumidors dels mercats espanyols i de l’exportació”, segons descriu Torres.
En esta campanya, el 40% de la síndria s’ha destinat a mercats i supermercats nacionals, mentres que el 60% s’ha dirigit a països europeus com França, Alemanya i països escandinaus i de l’est. A més, Torres també ha recordat que la Cooperativa ha continuat col·laborant en assajos proposats per empreses productores de llavors, amb la finalitat d’introduir varietats més resistents a malalties i més productives. “Per exemple, esta temporada hem provat una varietat de síndria destinada a cinquena gamma, per a quarterar i comercialitzar en trossos de síndria en supermercats, llocs de fruita, etc. Des de Benihort sempre hem tingut clar que és important col·laborar en esta mena de novetats que es van introduint per a obrir portes en un futur”, ha explicat.
Amb el desig de continuar augmentant la seua producció de síndria, la Cooperativa de primer grau de Benicarló continuarà apostant per este cultiu en la seua pròxima campanya estival.