Aquest matí ha tingut lloc una interessant jornada oleícola a la ciutat de Peníscola dirigida als restauradors del Baix Maestrat.
Un esdeveniment organitzat per la Diputació de Castelló i Fundació Intercoop, per a la creació de canals curts de comercialització entre el sector productor d’oli d’oliva verge extra de la província de Castelló i el sector de restauració.
La jornada, que ha comptat amb una bona representació empresarial i institucional, ha consistit en l’explicació del sector oleícola de Castelló, així com de les empreses productores i un tast dels olis d’oliva verge extra.
Després, els assistents han pogut degustar els olis harmonitzats (harmonitzacions senzilles) amb productes de Castelló Ruta de Sabor.
Informació i foto: Ajuntament de Peníscola.
