Alerta roja en els ‘patatals‘ verds de l’horta valenciana. Segons advertix l’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA), els preus oferits als productors de creïlla s’han afonat a la mitat en les últimes tres setmanes, fins a l’extrem de situar-se per davall dels costos de producció i, per tant, incórrer en pèrdues. L’organització agrària acusa els agents que estan entre el productor i el consumidor d’“abusar amb els seus guanys”, ja que les cotitzacions de les creïlles passen dels 0,20 €/kg en el camp a una mitjana d’1,53 €/kg en el supermercat, és a dir, set vegades més.
La campanya valenciana de creïlla va començar amb un cert optimisme, ja que, a més de sembrar-se una major superfície, els primers moviments del mercat van permetre obtindre unes cotitzacions raonables. No obstant això, en tot just vint dies la situació comercial ha canviat dràsticament de manera que els preus han baixat, en termes generals, d’uns 0,40 €/kg als 0,20 €/kg actuals. I per si no fora poc, la combinació letal de diversos episodis de pluges i vents de ponent ha agreujat els atacs de míldiu -un fong que no compta amb suficients solucions fitosanitàries a causa de les restriccions de la Unió Europea- el que en alguns horts reduïx més del 30% la collita comercialitzada.
En l’altre extrem de la cadena de valor, malgrat l’enfonsament dels preus a peu de camp, els consumidors estan pagant durant este període igual o fins i tot més cares les creïlles en el supermercat. Així, les grans cadenes de distribució col·loquen este producte en els seus lineals a cotitzacions que se situen entre 0,99 i 1,99 €/kg, amb un preu mitjà de venda al públic d’1,53 €/kg. A més de creïlles d’origen Espanya, les firmes també han estat posant a la venda importacions procedents de França, Egipte i Israel principalment.
AVA-ASAJA sol·licita a l’Agència d’Informació i Control Alimentari (AICA), òrgan dependent del Ministeri d’Agricultura, que pose en marxa una campanya d’investigació sobre els contractes de creïlles al llarg de la cadena de valor, a fi de detectar desequilibris i sancionar possibles pràctiques il·legals abusives.
Així mateix, l’organització presidida per Cristóbal Aguado apel·la als operadors comercials i als mateixos consumidors perquè “donen prioritat a les creïlles de proximitat, enfront d’importacions d’altres països, perquè tenen més qualitat, més frescor i menys petjada de carboni”.
El responsable de la sectorial d’hortalisses d’AVA-ASAJA, Vicente José Sebastià, qui cultiva creïlles a L’Horta Nord -en una zona d’especial protecció per la Llei de l’Horta que “s’ha demostrat ineficaç”- subratlla que “és absurd consumir creïlles de fora quan ací, a la porta de casa, tenim una creïlla de primera qualitat, de màxima frescor, ideal per a menjar amb tota classe de receptes. Si apostem per la creïlla valenciana, millorarem la nostra salut, la nostra economia i el nostre paisatge. Cal fixar-se en l’etiquetatge a l’hora de comprar i apostar pel producte de proximitat”.
Informació i foto: AVA-ASAJA.
