Benassal ha commemorat el Dia Internacional de la Dona Rural amb una nova tertúlia dedicada a posar en valor el paper fonamental de les dones en les tradicions i costums del poble. En aquesta ocasió, l’activitat s’ha centrat en la matança del porc, una jornada que constituïa un autèntic espai de convivència i socialització.
La trobada, organitzada per l’Associació de Dones i l’Ajuntament de Benassal, es va celebrar a la Llar del Jubilat i va comptar amb la participació de 35 dones del municipi, que van compartir records i vivències al voltant d’aquesta tradició. Segons van explicar, mentre que els homes s’encarregaven de matar l’animal, eren les dones les qui assumien la major part de la feina: preparar la carn, elaborar els embotits, fer dolços, organitzar els àpats i tindre cura de tots els detalls abans i després de la matança.
“Amb aquestes tertúlies volem reconéixer i visibilitzar el treball de les dones en la vida quotidiana dels pobles, un esforç moltes vegades silenciat però essencial per entendre la nostra història i la nostra identitat”, ha destacat Rosa Batet, regidora d’Igualtat de l’Ajuntament de Benassal. La regidora, que va guiar la conversa, ha subratllat també que la jornada va servir per a recordar com la matança era un moment d’unió i de festa, especialment en temps d’escassetat, quan la comunitat es reunia per treballar i celebrar alhora. “Les persones que ajudaven a les cases rebien com a agraïment un tros de carn o menjar i els xiquets esperaven eixe dia amb molta il·lusió, perquè hi havia dolços i festa”, explica Batet. Les participants també van abordar el canvi sofrit per aquesta tradició de l’àmbit rural, hui pràcticament desapareguda, ja que el sacrifici d’animals només està permés en determinades condicions i en escorxadors.
Aquesta és la segona tertúlia d’aquest tipus que es du a terme a Benassal. El mes de març passat, el municipi va dedicar la trobada al record dels llavadors, un altre espai clau de socialització de les dones.
Informació i foto: Ajuntament de Benassal.
