GASMA ha acollit el lliurament de 5 guardons a excel·lents professionals de la cuina
Talent, trajectòria i excel·lència professional. Aigua de Benassal ha celebrat la primera edició dels ‘Premios Neptuno de Oro’ per a reconéixer a cinc grans noms del sector gastronòmic valencià. Un guardó que partix amb l’objectiu de distingir el treball de professionals que sumen i contribuïxen a engrandir la cuina valenciana, la identitat gastronòmica del territori i els seus productors i el sector hostaler de la Comunitat Valenciana.
Premiats
Premi Cuina: Jorge Lengua (Suculenta-Llavor)
Premi Cap de Sala: Adriana Albero (Masia Bellver)
Premi Sommelier de l’Any: Sandra Rausell (Carvón)
Premi Producte i Identitat: Rubén Miralles
Premi Client Històric: Emilio Miralles (Al d’Emilio)
La gala, celebrada en les instal·lacions de GASMA a Castelló de la Plana, que està consolidada com la universitat gastronòmica més innovadora i professional d’alt nivell i amb David Buch, com a ambaixador de la marca, ha presentat l’acte juntament amb la presidenta d’Aigua de Benassal, present per a entregar els guardons als professionals premiats. D’esta manera, la gala de lliurament de premis ha comptat amb la participació de la subdelegada del Govern a Castelló, Antonia García Valls; el diputat de Turisme de la Diputació de Castelló, Andrés Martínez; i la regidora de Turisme de l’Ajuntament de Castelló, Arancha Miralles.
«Els ‘Neptuno de Oro’ naixen per a distingir als professionals que fan créixer la nostra gastronomia. El seu treball, talent, dedicació i excel·lència en cada procés és una senya d’identitat que Aigua de Benassal vol i ha de reconéixer. La seua essència és el prestigi de tot el sector. Des de la compra de productes de la terra i de les nostres llotges, fins a l’exquisit de les seues creacions. Aigua de Benassal, des de l’excel·lència, també reconeix a aquells que l’aconseguixen des de la seua cuina i les seues sales», ha expressat Elia Garcia, presidenta d’Aigua de Benassal.
Els ‘Premios Neptuno de Oro’ naixen amb vocació de continuïtat i aspiren a consolidar-se com una cita anual de referència per a reconéixer el talent i l’excel·lència vinculats a la gastronomia i la restauració del nostre territori. La primera edició del guardó quedarà en el record d’estos grans professionals que han confiat, durant anys, amb el producte que oferix Aigua de Benassal per a les seues taules. Després de la cerimònia de lliurament, els assistents han compartit espai per a celebrar l’especial moment i intercanviar coneixements i experiències entre professionals, convidats i representants del sector.
«En Aigua de Benassal cuidem el nostre producte des del seu naixement. Des del mateix brollador que ens dona riquesa. Per això, que Aigua de Benassal estiga en els millors restaurants ens fa créixer i distingir-nos. Tot l’equip que treballa darrere de la marca ha assistit a la gala, perquè del seu essencial treball partix l’excel·lència que aconseguim», ha valorat la presidenta de la marca d’aigua.
‘L’excel·lència d’Aigua de Benassal’
Aigua de Benassal és una històrica empresa de l’interior de Castelló dedicada a l’envasament i comercialització d’aigua mineral natural procedent del brollador Font d’En Destrals, reconegut per la seua qualitat i tradició. La marca manté una estreta vinculació amb el territori i amb el canal gastronòmic prèmium, consolidant-se com a referent en restauració i hostaleria de qualitat.
Informació i foto. Aigua de Benassal.
