Substituïx a Guillermo Edo Barreda, qui ha estat al capdavant de la secretaria des de la creació de l’organisme
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Carxofa de Benicarló compta amb un nou secretari. José Antonio Simó Ramón assumix esta responsabilitat en substitució de Guillermo Edo Barreda, qui ha ocupat el càrrec des de la creació de l’organisme.
José Antonio Simó Ramón, nascut a Benicarló en 1967, procedix d’una família llauradora molt vinculada al món cooperatiu, agrícola i associatiu de la ciutat. Empresari agrari i citricultor, coneix de prop la realitat del camp, les seues inquietuds i les seues necessitats.
Simó ha reconegut que assumix este nou càrrec “amb molta il·lusió, responsabilitat i respecte per tot el que representa la Denominació d’Origen Protegida Carxofa de Benicarló per al nostre camp i per a la nostra ciutat”. El nou secretari ha subratllat, a més, el component emocional d’este nomenament, ja que el seu pare, Manuel Simó Senar, va ser el primer president del Consell Regulador.
“Per a mi és un orgull poder formar part ara d’este organisme, especialment per la vinculació que va tindre el meu pare amb els seus inicis. La carxofa de Benicarló forma part de la nostra identitat com a poble i com a agricultors, i treballar pel seu defensa i promoció és també una manera de reconéixer l’esforç de totes les generacions que han cuidat este cultiu”, ha assenyalat José Antonio Simó.
La seua trajectòria ha estat lligada al sector agrari i al teixit associatiu benicarlando. És vicepresident del Consell Rector de la Cooperativa Benihort. A més, va ser guardonat amb el Premi FIMA 93 a la Incorporació del Jove Agricultor a l’Empresa Agrària, un reconeixement a la seua aposta pel sector des d’una etapa primerenca.
Simó també ha desenrotllat una intensa activitat en l’àmbit social i festiu de Benicarló, on va ser president de la Confraria de Sant Antoni entre 2021 i 2025.
Trajectòria d’Edo
Per part seua, el Consell Regulador vol expressar el seu agraïment a Guillermo Edo per la labor desenrotllada durant més de 30 anys, una trajectòria estretament vinculada a la consolidació i promoció de la DOP Carxofa de Benicarló. En este sentit el president, Víctor Morera ha ressaltat “la labor d’Edo com a secretari des de la seua fundació en 1994, on ha sigut una peça clau en la defensa, promoció i prestigi d’este producte emblemàtic del municipi. La seua tasca ha sigut determinant per a consolidar la carxofa com un referent de qualitat dins i fora del territori”.
Amb el nomenament de José Antonio Simó, el Consell Regulador de la DOP Carxofa de Benicarló reforça el seu vincle amb el sector productor i amb les persones que treballen dia a dia per mantindre viu el valor agrícola, gastronòmic i territorial.
Informació i foto: DOP Carxofa de benicarló.
