El preu d’aquest llegum s’ha quintuplicat en els últims anys a causa dels seus múltiples usos alimentosos i propietats cosmètiques
La Policia de la Generalitat ha intervingut un total de 632 tones de garrofa en una operació duta a terme en les últimes setmanes contra l’apropiació indeguda i posterior comercialització de productes agrícoles.
Aquesta campanya d’inspecció i control en magatzems s’ha posat en marxa a causa de l’increment de la producció de garrofa a l’agost i setembre, mesos de la recollida d’aquest producte en la Comunitat Valenciana, i la seua comercialització irregular en alguns magatzems que manquen dels permisos i llicències pertinents per a realitzar aquesta activitat comercial.
L’operació, efectuada per part de la Policia de la Generalitat en col·laboració amb els equips ROCA de la Guàrdia Civil i Policia Nacional, s’ha saldat amb 7 persones investigades per apropiació indeguda, falsificació de documents i furt (algunes d’elles, localitzades a través de l’ús de drons mentre sostreien les garrofes), i amb la localització de 4 magatzems il·legals (3 a València i 1 a Castelló), i 8 amb greus irregularitats (dues a València, quatre a Alacant i dues a Castelló).
Al marge de les 632 tones intervingudes de garrofa, s’ha comprovat la procedència d’altres 400 tones d’aquest producte i s’han intervingut també 1,8 tones d’ametla.
El preu de la garrofa s’ha quintuplicat en els últims anys a causa de les seues múltiples propietats alimentoses, farmacèutiques, culinàries i cosmètiques, així com a les seues característiques energètiques, digestives, minerals, etcètera. La Comunitat Valenciana és la principal productora d’Espanya i la primera productora mundial d’aquest llegum.
Cal recordar que Espanya és la principal productora i primera a nivell mundial d’aquest llegum, cada vegada més cotitzada pels seus múltiples usos alimentosos, farmacèutics, culinaris i cosmètics.
