Mulet afirma que, per contra, s’ha de potenciar el seu consum com a productes saludables
El portaveu de Compromís al Senat, Carles Mulet, s’ha dirigit des de la Cambra Alta al Govern per a exigir, que en el nou Decret per a gravar les begudes ensucrades en el qual està treballant l’executiu, per a pujar l’IVA actual del 10% al 21% no incloga als sucs i nèctars sense sucre com s’ha anat transmetent, i també s’analitze el cas concret de l’orxata, ja que els reglaments de denominació d’aquest producte elaborat contempla un 10% de sucre perquè aquesta beguda puga ser catalogada com a orxata.
Per a Mulet “aquesta mesura de gravar les begudes ensucrades és per a desincentivar hàbits de consum no saludables i no purament fiscals, i fins ací es comparteix l’esperit, i per a això s’han de buscar alternatives a l’ús d’aquest tipus de begudes, en general carbonatades, que repercuteixen negativament en la salut de les persones, i equiparar aquest tipus de productes a sucs o nèctars sense sucre, o a productes d’elaboració vegetal que necessàriament han de tindre un component de sucre per a la seua comercialització, és anar contra direcció i perjudicar un sector ja de per si castigat per la resta d’accions polítiques”
Segons el portaveu valencianista “no es pot equiparar el sucre “natural” de la mateixa fruita, no afegit, present en els sucs amb un refresc de taronja replet de colorants, conservants, sucres, edulcorants, gas carbònic, i tota mena de productes poc recomanables per al nostre organisme. És clar que la millor manera de consumir la fruita en el seu estat original i no transformada en sucs, però existeix una gran part de la producció de fruites, que pel seu calibre, qualitat, aspecte, falta de mercat, han d’acabar transformades en sucs i solament al País Valencià aquesta indústria dona ocupació a més de 3.000 persones. Un suc o nèctar sense sucre afegit no pot estar castigat per aquest increment de l’IVA perquè acabarà perjudicant de nou un sector, com el primari, que no està per a més garrotades”
Mulet ha recordat que el mateix acord de la Unió Europea amb Mercosur provocarà la desaparició de tots els aranzels per a la importació a l’Estat Espanyol de sucs concentrats procedents del Brasil o països com l’Argentina, l’Uruguai o Paraguai, on els costos de producció del mateix davant la falta de mesures fitosanitàries, mediambientals, de protecció laboral no són ni des de lluny els que la Unió Europea i posen en risc el sector dels sucs en l’Estat Espanyol “tant de bo el Govern es dedicarà a protegir els nostres sectors davant amenaces com aquestes, i no els posara als peus dels cavalls. No es pot aquestes castigant per exemple els cítrics amb tractats i acords com Mercosur, Sud-àfrica, Egipte, Magreb, Ceta, TTIP i després considerar als sucs sense sucre un producte nociu”.
Orxata
En la mateixa direcció, el senador de Compromís ha reclamat que no es carregue contra el sector de l’orxata “sabem que el sucre és un greu problema per a la salut, i cal desincentivar el seu ús, però amb aquestes mesures pensades des d’una butaca i no des del nostre camp, pot fer que es desincentive el consum d’un producte natural com l’orxata perquè aquesta necessita contindre el 10% en sucre per a ser considerada orxata, i per contra, s’incentive el consum de productes d’elaboració artificial en laboratoris, replets de colorants, saboritzants, edulcorants, conservants, i totes les “E” possibles, simplement perquè en lloc de sucre contenen edulcorants. En aquests casos de productes tradicionals, d’elaboració vegetal, s’hauria d’optar entre les administracions per un etiquetatge millor, per exemple, que deixara clar criteris ambientals clars com la procedència de les xufes o els concentrats de les fruites, perquè el consumidor sàpia si són produïts en el nostre territori, o transportats de tercers països, amb la petjada ecològica que això suposa, i casos d’explotació laboral i condicions fitosanitàries no recomanables.»
La proposta del mateix ministeri de Consum d’aplicar etiquetes “per colors” per a indicar la qualitat nutritiva i saludables dels productes, pot en el cas de les orxates complir la funció d’advertiment sobre la seua presència de sucres sense necessitat de castigar sector.
