Canet lo Roig es convertirà durant el cap de setmana en la capital provincial de l’oli gràcies al seu ja consolidada Fira de l’Oli Gastrocultural, que enguany –i després de no haver-se pogut realitzar ni en 2020 ni en 2021- aconsegueix la seua dinovena edició. «Hem programat la Fira de l’Oli com una celebració popular que pot ser gaudida per tota la família», assegura l’alcaldessa, María Ángeles Pallarés.
De fet, el programa que s’ha preparat, i que es desenvoluparà els dies 11 i 12 de juny, «combina la gastronomia, que és l’eix central de la nostra manifestació, amb la cultura i les reivindicacions de les nostres tradicions», explica, qui ressalta la participació de nombrosos col·lectius i associacions «en la posada en marxa de la nostra Fira».
A grans trets, es pot ressaltar que la Fira de l’Oli Gastrocultural de Canet lo Roig, que compta amb la col·laboració de Castelló Ruta de Sabor de la Diputació de Castelló, s’iniciarà amb una exposició i venda de mantons de Manila a càrrec de l’Associació de Mestresses de Casa. A més, en la inauguració, que tindrà lloc a les 12 hores, participarà l’Agrupació Musical Santa Cecília i el Grup de Danses. I com a mantenidor actuarà el reconegut xef, Carlos Miralles. La resta de la jornada inclourà la visita al Celler La Canetana, un taller de formatges en el marc del ‘Canetapa‘, que també inclourà un tast i, per a finalitzar, l’actuació del grup ‘Rumbología‘.
En la jornada del diumenge, i al marge de la manifestació comercial, destaquen de manera molt especial una visita guiada per les oliveres mil·lenàries i fonts del municipi, un tast dels cellers L’Estanquer, una xarrada sobre agrocompostatge i un showcooking a càrrec d’Iván Alemany.
La Fira comptarà «amb un ampli ventall d’activitats complementàries que li atorguen un valor afegit. Canet lo Roig oferirà aquest cap de setmana una gran varietat de propostes per a tots els públics», puntualitza.
