El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida (CRDOP) “Carxofa de Benicarló”, ha promocionat l’hortalissa reina del camp benicarlando en el Festival Gastronòmic “Ruta de sabor”, celebrat el passat cap de setmana en el passeig Manuel Azaña de la ciutat. Els assistents s’han interessat per l’inici de la temporada de carxofa i han manifestat el seu desig de començar a degustar, prompte, l’únic producte amb Denominació d’Origen de la província.
El president del Consell Regulador de la Carxofa, Víctor Morera, va participar en la inauguració, que va ser a càrrec de l’alcaldessa, Xaro Miralles, del president de la Diputació, José Martí, del secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer i de la diputada de Turisme, Virginia Martí. El Festival, que va reunir 10 ‘Estrella Michelin’, va permetre difondre les qualitats de la carxofa. Segons detallava el director de Qualitat del CRDOP, Nacho Lluch: “Persones de Benicarló com de la comarca i també estrangeres s’han acostat al nostre estand perquè ja coneixien el nostre producte, i sobretot, la seua qualitat. Ens preguntaven per receptes i s’han interessat també per quan podran començar a degustar-la. Els hem informat que preveiem que la campanya 2022-2023 de Carxofa de Benicarló amb DO s’inicie a final del mes de novembre”.
Des del Consell es vol «felicitar a la Diputació i a l’Ajuntament de Benicarló per l’organització i per l’elecció del fantàstic lloc triat, així com pel gran nivell dels xefs que han participat i per la gran afluència de públic que ha assistit a la primera edició d’aquest esdeveniment, que esperem no siga l’última».
