Una empresa de Sant Jordi ha obtingut aquesta setmana dos reconeixements internacionals per la qualitat de dos olis d’oliva verge extra que produeix amb varietats locals. Es tracta de l’AOVE Radix Nostra 1000 i Radix Nostra Nana, de la firma Oli de Sant Jordi, que han impulsat tres socis per a posar en valor els productes agroalimentaris del terreny i dinamitzar l’economia i les oportunitats en el territori.
Els Premis atorgats per l’Escola Superior d’Oli d’Oliva de la Comunitat Valenciana (ESAO), tenen caràcter internacional i premien tant la qualitat dels olis, com l’aposta dels productors per l’especialització i la varietat d’aplicacions alimentàries dels AOVE.
Tal com han explicat els socis, «l’empresa ha nascut amb l’objectiu de potenciar els productes del nostre territori, portant-los al màxim nivell de qualitat».
Els premis que han guanyat són el del Millor Oli d’Oliva Verge Extra de la Comunitat Valenciana, amb Radix Nostra 1000, elaborat amb olives de Farga Mil·lenari; i Or a Millor Oli Internacional de Varietat Local, amb Radix Nostra Nana.
L’oli de la varietat Nana és tot de Sant Jordi, mentre que l’AOVE és de Farga Mil·lenària d’olives recollides a Traiguera, Xert, Canet lo Roig, La Jana i Sant Jordi.
L’empresa no sols s’està limitant a produir olis d’oliva de qualitat, sinó que també està produint licors de garrofa, un producte local al qual està buscant noves aplicacions. Destacar que ha tret el primer licor de garrofa que hi ha en el mercat.
